Reprise du restaurant montpellierain l'Oignon givré
A propos de cette cagnotte
La reprise de l'oignon givré rue de l'université est en bonne voie, le restaurant montpellierain restera fidèleà sa renommée, le concept de "cuisine conviviale et artisanale" avec buffet de salades sera maintenu !
Arthur et Anastasia CABOURG, frère et sœur, passionnés de cuisine, lui travaillant depuis 2018 en tant que chef de partie et elle fraichement diplômée avec les félicitations du jury, s'associent sur ce projet avec l'idée d'une cuisine savoureuse et traditionnelle, une cuisine pleine d'amour comme celle de leur grand-mère et de leur maman.
Cette operation de crowdfunding (ou don) peut être un excellent levier, non seulement pour apporter des fonds propres en appui au dossier de recherche de financement, mais aussi pour démontrer aux banques et investisseurs l'attachement de la clientèle à cet établissement historique installé depuis 2001 dans le cœur piéton de l'ancienne cité.
L'Oignon Givré est célèbre à Montpellier pour son buffet de salades à volonté, ses quiches et pâtisseries, une cuisine simple, faite maison, généreuse et abordable dans une ambiance de cantine améliorée.
Le restaurant bénéficie d'une réputation très solide et constante depuis plus de 20 ans :
Note Google : 4,7/5 sur plus de 300 avis.
Tripadvisor : 4,5/5 sur environ 130 avis, avec un classement régulier parmi les bonnes adresses du centre historique de Montpellier.
Une renovation du local interviendra en Aout 2027, toujours dans l'esprit "comme à la maison"
Ici, vous pouvez apporter votre contribution à la cagnotte en cliquant sur "Je Participe" :
- Les participations sont libres.
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Merci à tous.