Solidarité avec la societé Aux Saveurs
A propos de cette cagnotte
La série noire continue pour AUX SAVEURS.
La société AUX SAVEURS est une fromagerie ambulante située vers l’abbaye de Citeaux et est présente sur de nombreux marchés dans la region de Dijon à Lons le Saunier.
Cette semaine, un Frigoriste a créé d’enormes dégats sur le groupe froid en tentant de faire la maintenance. Plusieurs pièces indispensables au maintien du froid sont cassées, fondues… et les degats sont très lourds. Et nécessite de grosses reparations couteuses. (Encore)
Ayant cumulé des années de difficultés en tout genre avec le camion, les finances ne suivent plus aujourd’hui.
Ma triple opération du dos en debut d’année (double hernie discale et changement d’un disque dorsal) ces 6 premiers mois de l’année n’a pas arrangé la situation financière.
Le montant astronomique mis dans les réparation du camion met clairement à mal la santé de l’entreprise qui rencontre actuellement de grosses difficultés.
Il me tient à coeur de proposer à mes clients une belle gamme de charcuterie, de fromages locaux et regionaux ainsi que la realisation de plateaux de fromages d’exception.
La relation que j’ai avec mes clients depuis 2020 m’est très chère et j’ai pu créer un vrai lien de proximité et d’amitié sincère avec bon nombre de mes client(e)s.
Je me pose maintenant la question s’il n’est pas plus sage d’arrêter.
Car travailler pour uniquement payer les réparations, cela ne peut pas être un modèle économique viable.
L’idée soufflée par une cliente, je me tourne ainsi vers ma clientèle et à leur générosité pour ceux qui en auraient les moyens. Comme un dernier recours avant une fermeture certaine.
Aujourd’hui 1er Juillet le camion se retrouve à Macon, immobilisé.
Plus de 5000€ de reparations à nouveau sont à prévoir cette semaine…
Cette cagnotte pourrait permettre aussi d’envisager de changer dans un futur très proche, ce camion tout en me refaisant une petite trésorerie. Et ainsi arreter cette série noire….
Je vous remercie du fond du coeur de l’attention portée à ce message. Et de votre aide si elle est possible.
Chaque don, meme minime (meme dès 10€) m’aiderai à payer les réparations, à payer les factures et peut être envisager d’acheter un nouveau camion avec moins de soucis.
A bientôt j’espère très rapidement sur le marché 😔
Wilfried
Credit photo : Victor Large/Le Bien Public
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Merci à tous.