Sauvons le Tsing Tao
A propos de cette cagnotte
Sauvons le Tsing Tao : Le cœur de notre quartier risque de s'éteindre!
Le quartier de Wazemmes dont la vie est rythmée par ses commerces, notamment ses restos, ses boulangeries, ses snacks et ses bars, se voit menacé.
Aujourd’hui, après une décision des instances institutionnelles de la MEL, sans aucune concertation citoyenne, les commerces de la majorité de la rue Jules Guedes, comptant le Relax, l’Oasis, la Ferme du Nord, la Boucherie Amine, Le Tsing Tao, ainsi que ses habitant sont injustement expropriés, en vue d’une réhabilitation complète de la rue. Soixante-dix adresses sont concernées, le but étant de supprimé les commerces alimentaires, tuant la convivialité de Wazemmes.
Parmi tous ses commerces, se trouve un restaurant emblématique du quartier : Le Tsing Tao. Depuis 30 ans, il est bien plus qu'une simple adresse où l'on déguste les meilleurs nems et canards laqués de la ville. C'est le théâtre de nos rires, de nos déjeuners de famille et le refuge chaleureux de Than et sa famille, qui nous accueillent toujours avec le sourire.
Aujourd’hui, au même titre que les autres commerces menacés, le Tsing Tao fait face à l’expropriation et ce, sans possibilité de reconstruire son activité ailleurs (que ce soit par la vente de son fond de commerce et de sa licence actuelle ou par le rachat de ceux-ci).
Pourquoi nous avons besoin de vous ?
L'objectif est de réunir 250 000€. Cette somme importante est vitale pour:
- Éponger les dettes accumulées durant la crise du Covid et les frais d’avocat.
- Assurer la survie de l'équipe (familiale).
- Permettre à ce lieu de continuer de nous régaler pour les décennies à venir.
Chaque don est une chance supplémentaire de ne pas voir le rideau tomber sur ces saveurs que nous aimons tant.
Que vous connaissiez le Tsing Tao de près ou de loin, c’est la vie entière du quartier qui est concernée.
Pour citer la sagesse de l’historien et sociologue Théodore Zeldin :"La gastronomie est l'art d'utiliser de la nourriture pour créer du bonheur"
Ne laissons pas ce bonheur disparaître!
Rendez-vous au 13 rue Jules Guedes 59000 Lille aux horaires suivants (réservation fortement conseillée au 03.20.54.49.83) :
lundi : fermé
mardi : 12:00-14:00, 19:00-21:00
mercredi : 12:00-14:00, 19:00-21:00
jeudi : 12:00-14:00, 19:00-21:00
vendredi : 12:00-14:00, 19:00-22:00
samedi : 12:00-14:00, 19:00-22:00
dimanche : 12:00-14:00, 19:00-21:00
Ici, vous pouvez apporter votre contribution à la cagnotte en cliquant sur "Je Participe" :
- Les participations sont libres.
- Le site est entièrement sécurisé.
Vous pourrez à l’issue de votre don laisser un message texte ou vidéo qui pourra être partagé au bénéficiaire de la cagnotte.
Merci à tous.