bb-terroirs premiers

Sensibilisé par la qualité de l'alimentation et de l'alimentaire, tout comme par l'anti gaspi; je retrousse les manches à nouveau et crée un réseau, à partir de Paris et l'Ile de France avec l'objectif d'essaimer. Mon premier objectif est de proposer des paniers provenant de maraîchers locaux, avant de m'intéresser aux professionnels de Rungis- Je précise que je suis un ancien commerçant en fruits et légumes convaincu du circuit court. Je compte embrayer  dès 2026/27, vers la transformation, la conservation  du végétal , puis du carné traditionnel. C'est un gros projet. Je ne demande pas des dons mais je recherche des consommateurs, sensibilisés par le gaspilla -ge et l'alimentation saine. Je propose la mise en place des paniers hebdo- madaires; d'abord de légumes et de fruits s'il y a (avant d'aller à Rungis). Vous achèterez ces paniers- donc je ne demande pas de dons. Par contre , vous pouvez m'aider beaucoup en faisant fonctionner le bouche à oreille