Aidez moi à donner vie à un restaurant qui nourrit autrement ❤️
A propos de cette cagnotte
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, je fais appel à vous pour m’aider à donner vie à un rêve qui est bien plus qu’un projet professionnel : c’est une aventure profondément personnelle.
Depuis 19 ans, je vis avec une hypothyroïdie. Au fil des années, j’ai compris une chose essentielle : notre alimentation a un impact immense sur notre énergie, notre équilibre et notre bien-être.
Face aux difficultés, j’ai choisi de transformer cette expérience en force. J’ai appris, testé, découvert et fait évoluer ma manière de cuisiner jusqu’à créer un véritable mode de vie : une cuisine saine, gourmande, généreuse et pleine de saveurs.
Parce que prendre soin de soi ne devrait jamais signifier renoncer au plaisir.
Aujourd’hui, je souhaite partager cette philosophie avec vous à travers la création d’un restaurant flexitarien : un lieu chaleureux où chacun pourra trouver sa place.
Un lieu où l’on viendra déguster des plats savoureux élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Un lieu où l’on pourra découvrir une autre façon de manger : plus consciente, plus équilibrée, plus naturelle… sans frustration ni jugement.
Un lieu qui rassemblera autant les amoureux de cuisine végétale que les gourmands, les curieux, les familles et toutes celles et ceux qui veulent simplement se faire du bien.
Je crois profondément qu’une alimentation plus saine peut être accessible, conviviale et pleine de plaisir.
Et aujourd’hui, j’ai choisi une voie différente : construire ce projet avec une communauté qui partage ces valeurs.
Plutôt qu’un simple soutien financier, je vous invite à devenir les premiers bâtisseurs de cette aventure.
Chaque participation, même modeste, est une marque de confiance. Chaque partage permet à ce projet d’avancer. Chaque geste me rapproche un peu plus de l’ouverture de ce lieu que j’imagine depuis si longtemps.
Demain, lorsque les portes s’ouvriront, vous pourrez dire : « J’y ai contribué. J’ai participé à la naissance de ce projet. »
Parce qu’un restaurant, ce n’est pas seulement un endroit où l’on mange. C’est un lieu de rencontres, de partage, d’émotions et d’histoires humaines.
Aidez-moi à faire naître B-Healy : un lieu où bien manger devient une expérience de plaisir et de bien-être.
Merci infiniment de croire en moi, de croire en ce projet et de faire partie de cette aventure.
À très bientôt autour d’une assiette ❤️
Bénédicte
Ici, vous pouvez apporter votre contribution à la cagnotte en cliquant sur "Je Participe" :
- Les participations sont libres.
- Le site est entièrement sécurisé.
Vous pourrez à l’issue de votre don laisser un message texte ou vidéo qui pourra être partagé au bénéficiaire de la cagnotte.
Merci à tous.
