Reprise de la crèpêrie Tonnerre de Brest !

Cagnotte Tonnerre de Brest — Écrivons la suite ensemble

Depuis 36 ans, Tonnerre de Brest fait partie du paysage de Villeurbanne. 36 ans de galettes, de crêpes bretonnes, de sourires et de moments partagés. Derrière cette institution, il y a un homme : Gérard Picot — ancien directeur de la Fête du Livre de Villeurbanne, amoureux de sa ville, et créateur de ce lieu qui a nourri (au sens propre !) des générations de Villeurbannais.

Aujourd'hui, Gérard fait face à la maladie. Une leucémie l'oblige à passer la main. Et c'est là que nous entrons dans l'histoire.

Qui sommes-nous ?

Nous, c'est Sophie et Jean-Philippe, un couple de Villeurbanne. Nous avons ouvert et géré la première — et la seule — salle de CrossFit de la ville. Quand est venu le moment de transmettre, nous l'avons fait avec soin, à des gens qui partageaient notre vision. Nous savons ce que ça représente de confier son commerce à d'autres.

C'est exactement pour cette raison que Gérard nous a fait confiance. Reprendre Tonnerre de Brest, ce n'est pas juste racheter un fonds de commerce : c'est s'engager à faire vivre un lieu qui compte pour Villeurbanne, et permettre à Gérard de se consacrer pleinement à sa santé, l'esprit apaisé.

Notre projet

Garder l'âme de Tonnerre de Brest — les recettes, l'ambiance, l'ancrage à Villeurbanne — tout en lui offrant un second souffle : rafraîchir la déco, renouveler le matériel de cuisine, remplacer les frigos vieillissants et refaire la façade pour une meilleure isolation.

Notre défi

Le rachat du fonds de commerce, nous avons contracté un emprunt pour ça. Mais après 36 ans, les lieux ont besoin d'un sérieux coup de neuf : frigos fatigués, façade à refaire, matériel à renouveler… Et ce chantier-là, la banque ne le finance pas.

Il nous faut 50 000 € pour remettre Tonnerre de Brest à neuf et vous accueillir dans les conditions que vous méritez.

C'est là que vous entrez en jeu. Avec vos dons — même modestes — on peut écrire ensemble le prochain chapitre de cette belle histoire.

Si on atteint l'objectif, voilà ce qu'on fera :

• Refaire l'extérieur de la crêperie, un peu « tristounet » on ne va pas se mentir avec le changement de la vitrine.
• Remplacer les frigos et la banque réfrigérée, aussi fatigués que leur propriétaire (pardon Gérard :-) !)

Si on dépasse  l'objectif, voilà ce qu'on fera :

• Changer le système d'extraction de la hotte, plus trop adapté depuis le passage à quatre crêpières.
• Renouvellement du mobilier.

Objectif : 50 000.

Tonnerre de Brest a nourri Villeurbanne pendant 36 ans. Aidez-nous à le faire vivre pour les 36 prochaines.