Ouvrons ensemble Boca

Je m’appelle Hind, et je porte aujourd’hui un projet qui représente bien plus qu’un simple commerce : une sandwicherie-restaurant-bar authentique, vivante, et profondément humaine, au cœur du petit village de PRUILLÉ-L'ÉGUILLÉ en Sarthe.

Ce lieu, je ne le crée pas seule. Il est le fruit d’un héritage, d’une histoire familiale et d’un chemin de vie.
Je suis la cinquième génération de cuisinière : j’ai grandi entre les odeurs de plats mijotés, les gestes transmis de mère en fille et la conviction que la cuisine est avant tout un lien, une façon d’offrir, de rassembler, de soigner.

Aujourd’hui, c’est avec le soutien de ma famille et de mes proches que je concrétise ce projet ambitieux : un espace chaleureux où l’on pourra venir manger du fait maison, découvrir des saveurs marocaines, turques et françaises, acheter des produits du quotidien, partager un café, ou simplement discuter dans une ambiance conviviale.
 

Pourquoi ce projet ? Ce qui m’anime.

Ce projet est né d’un besoin profond : ramener du lien social dans le village, créer un endroit vivant, humain, rempli de goûts, d’odeurs et de sourire.

Ce qui m’anime, c’est :

Le partage : transmettre les saveurs qui ont bercé mon enfance et ma vie.

L’authenticité : proposer uniquement du fait maison, préparé chaque jour avec passion.

La solidarité de village : offrir un lieu où chacun se sent bienvenu.

Mon parcours : de cuisinière depuis toujours, maman de quatre enfants… je me suis construite avec la conviction que tout est possible lorsque les intentions sont sincères.

Au-delà d’un commerce, je veux créer un lieu de vie, un endroit simple, chaleureux, qui fait du bien.

❤️ Merci

Merci à toutes les personnes qui soutiennent mon projet.

Votre contribution m’aide à donner vie à un lieu simple, utile et chaleureux pour tous