Pour une souveraineté alimentaire à Écouen

Pourquoi agir maintenant ?

L'artificialisation et l'urbanisation croissantes imperméabilisent nos sols et aggravent les inondations, détruisent la biodiversité, créent des îlots de chaleur et réduisent la capacité naturelle des terres à capter le carbone. Chaque hectare bétonné affaiblit un peu plus notre résilience face au changement climatique. À cela s'ajoute la pollution des nappes phréatiques et des cours d'eau par les pesticides et les engrais chimiques : une menace invisible mais durable pour la qualité de notre eau potable et pour les écosystèmes aquatiques.

Sur le plan international, les conflits au Moyen-Orient et en Ukraine augmente durablement les prix des énergies, ce qui fragilise notre porte monnaie et toute notre chaîne alimentaire : transports de marchandises, ravitaillement des supermarchés, etc. La production céréalière — dominante à Écouen — dépend massivement des engrais azotés de synthèse, dont la fabrication est gourmande en énergie fossile. Ces engrais génèrent par ailleurs des émissions de protoxyde d'azote (N₂O), gaz à effet de serre 300 fois plus réchauffant que le CO₂.

Enfin, notre souveraineté alimentaire s'érode : fruits et légumes importés, chaînes logistiques longues et opaques, cantines dépendantes de filières industrielles lointaines. Reprendre le contrôle de notre alimentation est devenu une nécessité écologique, économique et sanitaire.

Un potentiel agricole à saisir

Près de 50 % du territoire d'Écouen est composé de terres agricoles. Pourtant, ces sols fertiles sont quasi exclusivement consacrés à la grande culture céréalière. Le maraîchage, les vergers, l'élevage et les cultures biologiques y sont quasi absents. Les conditions sont pourtant réunies pour construire une production locale diversifiée, au bénéfice direct des écouennaises et écouennais.

Notre proposition : une régie communale de l'alimentation

Nous appelons à ce que soit créer une régie municipale de l’alimentation, conduite sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse. En choisissant des méthodes agroécologiques, la commune préserverait non seulement la santé des écouennais.e.s et agricultrices et agriculteurs mais aussi la qualité de nos eaux souterraines et de surface, évitant leur contamination durable par des substances toxiques. Cette démarche permettrait également de produire localement pour les cantines et les habitants, de préserver les terres agricoles de l'artificialisation, et de construire des liens durables entre agriculture, santé et solidarité.

D'autres communes le font et démontre qu'un autre modèle alimentaire local est possible et souhaitable.

La commune possède déjà des terrains agricoles dont certains vont être artificialisés, imperméabilisés pour la construction de logements. Elle peut aussi se mettre d’accord avec la Communauté d’Agglomération Roissy-Pays-de-France (CARPF) ou SIAH pour exploiter les terrains non exploité sur la Commune.

Nos revendications

• Créer une régie communale de l'alimentation avec budget géré par les citoyennes et citoyens, pour alimenter les cantines scolaire et vente aux écouennaises et écouennais.
• Employer un.e maraîcher·ère salarié.e communal.e pour développer la production locale.
• Former les agent.e.s des espaces verts et celles et ceux de la cuisine centrale des écoles aux pratiques maraîchères agroécologiques.
• Établir des partenariats avec les Restos du Cœur et le Secours Populaire pour redistribuer une partie de la production aux familles et personnes précarisées.
• Mettre en place un panier de fruits et légumes sans pesticides ni perturbateurs endocriniens pour les femmes enceintes, sur le modèle de l'expérimentation rennaise.

Préserver nos terres agricoles, c’est faire un choix responsable pour l’avenir : celui d’un territoire plus résilient, plus écologique et plus autonome.

Nous appelons l’ensemble des écouennaises et écouennais à soutenir cette démarche essentielle pour les générations futures.

À Écouen, on a pas de pétrole mais on a des idées !