Coupe du Monde de la Pâtisserie Junior

Dernière ligne droite avant la Coupe du Monde de la Pâtisserie junior !

Depuis que j'ai remporté la sélection France dans la catégorie Chocolat en septembre,  je me concentre totalement à la préparation du concours qui se tiendra au salon SIGEP de Rimini, les 23 et 24 janvier prochain.

 Je vais représenter la France avec Julien Maheux. Nous serons opposés aux équipes de 11 autres nations.

En 18 heures de travail, nous allons présenter 2 pièces artistiques : une en chocolat et l'autre en sucre de 1m20 chacune, un entremets chocolat, un dessert assiette Expresso, une coupe glacée végétale et un dessert street food.

Cette année, le thème de la compétition est "Mythes et légendes", invitant chaque équipe à explorer un mythe ou une légende de son pays. Notre choix s'est porté sur la Forêt Enchantée de Brocéliande.

Participer à une compétition aussi prestigieuse implique un investissement financier conséquent, couvrant l'achat de matières premières, de matériel et d'autres frais associés. C'est pourquoi je sollicite votre soutien pour présenter le travail le plus abouti possible.

Comme pour la sélection, je vous partagerai l'ensemble des visuels de notre travail après le concours et je m'engage à offrir un entremets du concours pour la personne qui aura offert la contribution la plus élevée :)

Votre aide est précieuse pour relever ce défi. Ensemble, faisons briller la magie de la Forêt Enchantée de Broceliande sur la scène internationale. 🌟 

Je vous remercie d'avance pour votre aide ! 

Alistair 🇫🇷

#SIGEP2023 #ArtChocolatier #MythesEtLégendes #SupportTheDream #TeamFrance

Ici, vous pouvez apporter votre contribution à la cagnotte en cliquant sur "Je Participe" :
• Les participations sont libres
• Le site est entièrement sécurisé.

Merci à tous.